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料理教室と調理師学校をくらべてみた [学習と教育全般]

久しぶりです♪
実は、5月下旬に父の実家にこもりはじめました。そうなる前に嫁いだほうが安上がりだったかも(^^;)
転居前の4月から、月1回で料理教室に通っています。遠距離になったけど。
料理教室はレッスンを受けながら作るのは1回きりで、あとは受講者自身が、もらったレシピを参考に空いた時間に自宅などで作るようなしくみ?になっています。
料理教室はワタシが通っている教室の場合、できるだけ受講者全員に作業がいきわたるようにしてくれます。
担当が決まるのは、調味料を合わせるくらいかな。
教室にもよりますが、多くの人に通用する家庭料理を習うには、よい手段だと思います。
現在ワタシは教室が遠くなってしまい、レッスン日はレッスンのほかにも用事があることが多いため、当日はバタバタ忙しくしています。

調理師学校は、プロの料理人を養成するのが目的なので、
1つの作業や工程にしても、学生ができるまで繰り返し取り組む、といった特徴があるかな。
授業と補習に使う食材調達にあてるため、1年あたりの学費は高めに設定している学校があるようです。
夜間部では、料理に必要な仕込みの時間が足りないといったデメリットがあり、就職が少し厳しくなることがあります。
体で覚えるようになるには、最適の手段かもしれません。
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ようやく地デジチューナー設置工事 [現場から]

今週のある夕方、うちにケーブルテレビ工事業者の人が2人やってきました。
地デジ対応テレビは昨年末、値段の高かった時期に家が買ったもので、マンションのケーブルテレビ契約がアナログ対応だったため、ケーブルテレビのとある趣味のチャンネルを欠かさずみている父が、意図的にアナログバージョンにしていました。
完全地デジ化、という記念すべき?作業になります。
‐以上の文は、10月31日に書きました。‐
アナログケーブル接続口.jpg
さあ作業に入ります。
上の写真は、アナログケーブルと差しこみ口の様子です。
これをどうするかといえば、平たく言って、
デジタル用のケーブルと差しこみ口に交換します。
アナログケーブルを抜き、ケーブルが差し込まれてあったコンセントを外すため、スイッチボックスの内壁側の連用取付枠、差しこみ口の裏に接続されていた電線とともに外します。(連用取付枠を止めていたネジは専用の機械で着脱されている)
デジタル用丸ケーブルは、束に巻かれてある状態なので、裏の端子とコンセントとの距離に合うよう、新しいケーブルをカットします。
コンセントから、ホームターミナルという、ケーブルテレビを受信できる機器の裏につなぐものと、
ホームターミナルからテレビへ接続するものの2つを作ります。
ただ単にケーブルを切っただけでは接続できないので、切った新しいケーブルの両端に
機器やコンセントに接続する金具を取り付けます。
そこで、ケーブルの両端数センチの被覆を削ります。ケーブルの被覆は、軟らかかったのか、ハサミの刃先で芯の周囲を剥いていました。
地デジケーブル接続口.jpg
こちらが、地デジケーブル取り付け直後の写真です。
テレビの画像が、リモコンなどの指示通りに現れているか、チェックを経て、
作業員の人は記録をとり、報告し、1件分の工事を終えました。
30分ほど掛かりました。
住人が確実にいる夕方を中心に、ほぼ連続した数日の間で工事をおこなっていたようです。
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消防設備点検を受けて [消防設備]

昨日はうちのマンションに消防設備点検業者の人が入りました。
朝からワタシは外出しており、帰宅したのは点検時間の間になりました。
他の階では、点検が入っている部屋があり、
感知器の点検で玄関の外にあるベルが鳴っているのがきこえました。ベルが鳴ると点検は中断し、
止める作業に移っていたそうです。こどものいるお部屋もあり、疑問に思ってしゃべっている声がしていました。

ワタシの部屋に入ったのは、点検予定のちょうど中盤でした。
洋服がたまっていたワタシの寝室のクローゼット内は、難なくクリア、ほか差動式スポット型感知器はすべてOK、順調に進んだ気がしました。
問題はキッチンです。ここの天井には、定温式スポット型感知器が取り付けられています。
感知器の内円に向けて加熱して点検されていたのですが、
結果がわかるまで時間が掛かっていて、終わりごろには、
ジリジリジリジリ・・・
急いで担当の方が、止める作業に廊下の向こうに下りていきました。
玄関の上がるところに、今回感知器の点検に使われていた試験器が置かれていたので、
記憶にとどめておきました。
戻ってこられると、残りの感知器の点検をされた後、
ベランダにある救助袋の状態を確かめられていました。
音が鳴ったことに不安に思い、担当の方に声をかけました。すると、
大丈夫だったとの答えが返りました。直されていたからであろうと資格持ちだが経験なしの素人ながら推測。
点検対象物の周りには、所々に行く手を阻むようなものが置かれていたにもかかわらず、
丁寧?な(点検する人の技量にもよる)点検をしていただき、
記事に書くまでにいたりました。
ありがとうございます。
次はワタシがする番かも(整った環境でさせてもらえるといいのに)。
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なで肩にさよならを [お役立ちグッズ]

先日、田舎から帰ってきました。
3泊4日の日程で、初めの2日間は、ひたすら枝拾い&草刈りでした。
上り坂の斜面を上から順に、剪定で切り落とされた枝と、高く伸びた草をとって集めていきました。

グッズというよりは、方法なのですが、草を抜くときにコツがあります。
地面が上り坂になるように立ちます。
根元を片手で持ち、引っ張って抜きます。なかなか抜けない太い茎のときは、両手で引っ張ってもいいです。

延べ3時間50分の作業でした。作業後、肩に以前との違和感を感じました。入浴前に鏡で自分の肩をみると、少しですが端が盛り上がっていることが確認できました。

また、田舎の実家では、昔からある木枠の引き戸の開け閉め をよく行うため、無意識に肩が上がった感じがするのではないかと思います。

普段、肉体労働や、重い引き戸を開け閉めする機会が少ないため、なで肩を改善するには、一般に水泳のようなスポーツに意識して取り組むことが最適とされています。
しかし、ここで書いたような、「引く(引っ張る)」作業のあるスポーツやトレーニングも、効果があるのでは、と感じています。
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穴埋め再特訓 [学習と教育全般]

今週から、AutoCAD LTの再特訓を始めました。
といいますのは、うちの職場で使っている描画ソフトが異なるものであったからです。
以前、もう数年も前になりますが、AutoCAD LTをインストールしたまま、うまく描けずに放置した状態になっていました。
白い面にマウスでカーソルを動かしながら、記憶の範囲での動作を行うことから始めました。
どうにも描きたいものが描けなくて途方に暮れました。
スクール修了時と殆ど変わらない、いやそれ以下のレベルまで、腕前が落ちたことにショックが隠せませんでした。派遣会社のテストにクリアできるのかすら危うい。
図書館で借りた参考書とにらめっこです。

問題解決のカギは、画面下部に表示されている、コマンドの文言だったんですね・・・
設計などを勉強されてる良い子の皆さん、卒業したら、間髪入れずに実務に入りましょう(笑)

訂正;上記ソフト名にLTを追加しました。単純にAutoCADといえば、3次元図面を描いて後で一定の細工が施せる機能がついているソフトであるそうですね(トホホ)。あぁ後悔。
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グリーン電力でまかなう工場 [電気の資格]

アサヒビールは16日、主力商品「スーパードライ」などを風力発電やバイオマス発電といった「グリーン電力」で製造すると発表。CO2を排出しないグリーン電力による商品製造は食品業界で初めてという。地球温暖化防止の取り組みを消費者にアピールする。5月下旬から製造するスーパードライの350ミリリットル缶とギフトセットで販売するビール類が対象。商品にはグリーン電力使用を証明するマークを表示する。

以上、共同通信の記事より引用

連休明け最初の休日、照りつける日差しが強く、30℃を越えた地域もあったみたいです。ウチの周りでは、救急車のサイレンがひっきりなしに鳴っているときがありました。

このところ、購読しているメールマガジンのリンク先からアクセスした記事で、興味をそそったものがありました。

5月下旬からビール工場でつくられる商品を、いわゆるグリーン電力でまかなうという内容です。
地球温暖化防止を外の社会にアピールする目的とされます。
使われる動力源は、風力やバイオマスで、
風力用の風車は、海がすぐ見えるような島では海に面した潮風の当たりやすいところはもちろん、内側の山の上にも設置されているところを見ました。疑問視され、なかなか普及しないという現状を聞いていたのが今となってはウソみたいです。
バイオマスは、酒造会社ということもあり、開発の一つとしてとらえることが可能です。

暑苦しい内容を含んでしまって申し訳ない。上記のエネルギー+太陽光をうまく使えば、
体はしんどくても、充電日和だと思います。
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アルバイト募集の目的と意味について再考 [学習と教育全般]

また、新しい年度に入ろうとしています。あったかくなったり寒さが戻ったりの気候ですが、今週、住んでいる地域で早くも桜の開花宣言が出されました。
人によっては、生活環境が変わり、何らかの事情でアルバイトをすることになった、というケースがあるでしょう。

アルバイトは、何のためにすることでしょうか?また、どういった目的で、職場はアルバイトを募集するのか?
学生の頃から、密かに疑問をいだいていました。
アルバイトは、する側からみれば、片手間の仕事、
雇い主側からみれば、人件費が安くつく労働力とするイメージが、現在は強いです。
しかし、本当にそうでしょうか?

職場によっては、うまくいけば、正社員になる場合があります。そうなると、アルバイト選びですら、人生を左右するものとなるのです。

案外、昔から重要なイベントでした。
親戚からの話によれば、ワタシの親世代が高校生だった時代、農村では学校が長期休暇中の一定期間、生徒は近所の別の農家に入って作業を手伝っていたといいます。畑などで取れた作物が給料として渡されることが多かったようです。
別の農家としてあてがわれたのは、作業を手伝おうとする生徒と年齢の近い異性の子がいる所帯であったといいます。
学校が休みの間の仕事が終わり、次の長期休暇が来れば、また別の農家に働きに行くこともできました。こうして若者たちは仕事の手伝いなり修業をしながら、結婚相手を見つけていました。
受入農家としても、自分の子の将来の結婚相手や、他家からの有能な跡継ぎを見定める機会と捉えていて、
古くから行われてきた風習だといえるでしょう。
受け入れる家によっては、年下のきょうだいの子守や、掃除なども仕事内容に入っていたようです。
人生30年弱、ないし50年とかいわれていた頃なので、アルバイト相当であるとはいえ、
受け入れる家も、「アルバイト」の若者も、かなり真剣に取り組んでいた、そんな心意気が伝わっています。
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ここの他に足跡を残しているサイト [雑記]

花粉の話題とともに、黄砂が舞うので洗濯は部屋干しに、といった知らせが届く、この頃です。

にわかに転職に向けて資料収集しています。
いくつかの国家資格の免状は持ったものの、転職先の会社の上司が、入ったばかりのワタシに適切に指導してくれるか、契約先は満足してくれるか、ということが気になっています。

ここでその理由を打ち明けることになりますが、ワタシには乳児の頃からの発達障害があります。
今の不景気が、作業指導にもしわ寄せが来るということになれば、もともと気弱なワタシなどは、誰かを養うなんておろか、すべて自己責任のもとで、自分ひとりでも生活していけるかどうかの状態になることが必至でしょう。
業種を問わず、存在するような職種であればともかく、(業界によっては、障害のある人を雇い入れた経験により、作業の指導方法が確立されつつある。)発達障害者に対する適切な指導方法が未確立な業界に飛び込むことは、可能性としてあります。
ワタシがこのブログで掲げています、個性的に親離れの実現のためには、支える側と雇う側から、ワタシたちの特徴に合った指導方法を組み立てていくことが不可欠です。
下記に紹介する、もう一つの日記では、発達障害当事者として、冷静に、かつ濃く、思いを書きつづっています。興味のある方は、覗いてご覧になってください。

ぐーがん・アスペッこ
http://guugan988th.nikki.cmaker.jp/

今回、記事として伝えるのは、少し度胸が要りました。しかし、インターネットを開く最初の画面で、別のサーバーの画面が表示されるように設定変更されたため、ワタシのメインページから直近でつながらなくなったため、この記事を書いた次第です。
それでは、またね。
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悪質商法の会社の求人 [雑記]

日に日に春の気配を感じるようになってきました。
今週、某求人情報フリーペーパーを手にとり、求人を見ていました。
〈消防設備の点検〉といった求人が、1件ありました。正社員として。
念のため、サイトなどはないかと、企業の名前をインターネット検索しました。
すると、驚くべきことに、
その会社が、点検の後で消火器を法外な金額で売りつけるなどの詐欺をおこなっていることが、
わかったのです。
所在地も、詐欺当事者である、その会社と、一致。
ついでに、消防設備協会に加盟している会社かどうかも、協会のサイトの名簿にて確認しました。
近所の別名の会社はありましたが、フリーペーパーで求人が出ていた会社は所在地を含め、ありませんでした。
だから、無認可の業者からの求人であることが濃厚です。

実体は消防設備業とは異なる会社からの求人だと思い、その求人情報誌の担当部署に電話連絡をしました。
すると、担当の方は、
実際に求人を出そうとしているお店や会社に出向き、仕事をしているところを確認してから紙面に載せることとしている、と述べました。
しかし、そのときに行う仕事は、求人を出す会社が普段していることとは必ずしも同じ作業とは限らないということが、少なからずあります。
かつてワタシは所属団体のメンバーとしてですが、マスコミの取材を受けたことが幾度かあります。
インタビューや写真撮影に関して、記者側の都合のいいように、記者側の命令で、本当に実際の作業をやっているかのように見せておりました。その時ワタシたちがした作業は、写真うつりがいいように、おこなった、ほんの2~3分の行為でした。
昨今の求人広告では、スタッフの写真付きで公開しているお店や会社が増えてきました。写真を出すことで、より信頼の高い求人内容をアピールできるようです。ただし、上に述べたマスコミに直接接するときのように、書かれることがすべて真実のことではない。そのことは腹を括って応募に臨むべし、と。

フリーペーパーに掲載された求人の特徴は、特に正社員募集に対する世間の評価では、
 実際働き始めると、かなりキツイ
 いわゆるブラック企業の求人が目立つ
 そして、今回確認できた、「点検詐欺」を行う企業が(少なからず)存在する
この3つが代表格として挙がるでしょう。

妙に待遇のいい案件は危ない。求人広告を掲載する業者が見ているものは、下手したら、コスプレの現場であるのかもしれない。
求人を見るときは、くれぐれも注意してから応募するか判断しましょう!
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また新しい免状が届く [資格試験受験記]

10日、先月申請していた消防設備士免状を配達記録郵便で受け取りました。
免状通知0.jpg
危険物の免状とは色違いの、資格が刻まれる欄がありますが、
ワタシは甲種4類に交付年月日と番号、交付県がまず記されました。
消防設備免状1.jpg
これで、明らかなミスを犯さない限りは、一生この免状とともに行動していくこととなるでしょう。

女なので、社会全体的にみて、
今持っている資格を活かして仕事をしている人が3割いくかいかないかで、
意外に少ないという現状があります。(ワタシの友人には、幸い?活かしている人の比率が割と高いです。)
また、この資格を活かした仕事では、体力が必要であり、現場によっては、また別の免許も使うことがあるため、
いっそう腕にも磨きをかけなければならないといった最大課題が横たわっています。

まあ、これで、はっきりと専門分野の入口には立ったといえるので、気が萎えないよう、もっと学ぼうと考えています。
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